Humor je nejlepší náplast na rány života!!! (Bousset Wilhelm)

Pečení a vaření

Recept - pivní štrůdl

12. března 2010 v 14:49 | Pavla K.
Suroviny: 30 dkg hladké mouky
1/2 kostky ztuženého tuku
16 lžic piva
strouhanka pod jablka
jablka - nastrouhat
skořicový cukr

Postup: ze surovin vytvoříme těsto, necháme půl hodiny odpočinout
rozdělíme na dvě části a vyválíme
posypeme strouhankou, poklademe nastrouhanými jablky, posypeme cukrem a zabalíme

Pečeme při teplotě 180° asi 35 minut

Recept - vosí hnízda

12. března 2010 v 14:48 | Pavla K.
Suroviny: 1 piškoty;12 dkg másla; 6 lžic rumu; 4 lžíce mléka; 3 lžíce kakaa

Náplň: 10 dkg másla; 8 dkg cukru moučka; 12 dkg moučkového cukru; 1 žloutek; 2 lžíce rumu
+ 1 piškoty na podstavec

Postup: piškoty rozdrobíme, pokapeme rumem a mlékem, přidáme máslo, cukr a kakao a
vytvoříme vláčné těsto
těsto vkládáme do formiček na úlky a plníme náplní a stavíme na piškot

Recept - ořechová bábovka

12. března 2010 v 14:47 | Pavla K.
Suroviny: 15 dkg másla
25 dkg cukru
15 dkg strouhaných ořechů
citronová kůra
25 dkg hladké mouky
1 prášek do pečiva
250 ml mléka
4 žloutky
4 bílky - tuhý sníh

Postup: utřeme máslo s cukrem, přidáme žloutky, citron. kůru a ořechy
postupně přidáváme mouku s práškem do pečiva a mléko a vše utřeme
na závěr zamícháme tuhý sníh z bílků

Těsto nalijeme do máslem vymazané a strouhankou vysypané formy a pečeme na 180° asi 40 minut.
 
 

Reklama